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第十一届(2019年)门店核心员工业务技能大赛圆满落幕

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920日,古井酒店第十一届门店核心员工业务技能大赛在城市之家乐享酒店(合肥)北一环店圆满落幕,来自各门店核心管理团队39名选手参赛。

本次比赛包含中式铺床、PMS操作、清洁技能等基础技能,增设应急预案、食品卫生安全、网评管理、陌生拜访、质量把控考核。前台和客房业务技能考核中除基本PMS操作、中式铺床、清洁技能考核外,更加关注选手网评管理、客房质量把控能力,通过综合理论测试以及客房清洁流程测评环节,要选手关注服务细节,倾听消费者声音。检验门店业务技能水平的同时,以赛带训、以赛找差距、以赛传思想、以赛选人才。

    此次比赛还组织开展一场特色早餐餐点创意比拼,学员在比拼的同时实现技能共享,促进共同进步。

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